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LE CIMATE MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG 2011

VINO > ROSSO

   
Montefalco sagrantino DOCG 2011
Caratteristiche organolettiche: Ottenuto da uve Sagrantino 100% attentamente selezionate. Colore fitto, di buona luminosità. Particolarmente ricco di note fruttate, che richiamano confettura di ribes nero, liquirizia, ed erbe officinali. Strutturato, avvolgente di lunga persistenza. Si abbina bene con cacciagione e con carne di vitello. Vinificazione: Dopo la diraspa-pigiatura viene fatto macerare sulle bucce per 25 giorni con tre rimontaggi al dÌ. Successivamente il vino affina 36 mesi di cui 24 in barriques francesi e 12 in bottiglia.
21.70 euro
.
Disponibile in pronta consegna
   
 

Produttore: Le Cimate (Vedi scheda)
Provenienza: Umbria
Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG
Peso confezione: 1300gr
Volume: 0.75lt
Dati analitici: Percentuale alcool: 15% temperatura ideale di servizio: 18° c ph: 3,62 zuccheri residui: 1,5 g/l solforosa libera: 31 mg/l solforosa totale: 75 mg/l acidità totale: 5,41 g/l

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